Отредактировано:17.03.15 10:12
[B]Пасха[/B]
1 кг творога - пропустить через мясорубку;
5 яиц растереть с 300гр сахара, добавить 1/4 стакана молока,
полученную смесь поставить на огонь, варить до загустения, все время помешивая (сваренная смесь должна походить на очень густую кашу)
Остудить.
Добавить в эту массу 300гр масла, сбивать миксером, порциями добавлять творог.. можно добавить чуть-чуть ванилина...
Потом все это выложить горкой на блюдо, можно придать традиционную форму(усеченной пирамиды) Можно облить отдельно взбитой сметаной с сахаром, ванилином и какао... На боках нарисовать буквы, положенные...
Можно добавить, традиционные наполнители: изюм, орехи, цукаты...
Есть можно сразу... Но и хранится очень хорошо... Неделю в холодильнике:)))